Многие специалисты занимаются изучением ряда проблем и заболеваний нашего организма. Одни из них предлагают лечиться исключительно химически синтезированными средствами на основе данных, полученных с изучения реальных фруктов и овощей. Другие наоборот считают, что лучше прибегнуть к помощи природы и употреблять как можно больше фруктов и овощей каждый день для того, чтобы восстановить баланс полезных веществ в нашем организме. В данной статье мы не будем спорить по поводу витаминов, а рассмотрим их основные положительные качества, а также увидим, на что влияют конкретные из них.

Все наслышаны о пользе витамина Е. Этот витамин предотвращает болезни сердечно-сосудистой системы и позволяет вести борьбу со старением, что особенно актуально в современные дни. Если употреблять большое количество фруктов каждый день, то это сможет спасти вас от сердечных приступов. Фрукты и овощи позволяют очистить ваш организм, расчищают артерии после инфаркта. Об этом говорит множество исследований, проведенных как недавно, так и несколько десятков лет назад. Например, недавно в Гарварде было проведено исследования по поводу того, как влияет морковь и другая богатая каротином продукция на риск сердечного приступа. Благодаря этому стало известно, что на 70 процентов риск инсульта становится меньше, если каждый день употреблять порцию салата с этим продуктом. Необходимо согласится, что риск уменьшается крайне значительно!

Что же такое каротин и для чего он используется?

А вещества, содержащиеся в вышеописанной моркови, спасают зрение. Об этом знают даже маленькие дети, поскольку их заставляют кушать морковь. Те люди, которые кушают менее трех с половиной порций овощей в день, намного чаще подвергаются развитию катаракты и других глазных заболеваний, что очень важно. Что является порцией в этом случае – половина приготовленных или нарезанных сырых фруктов, а также овощей. Можно употребить чашку сырых овощей в форме листьев. Сюда входит и один кусочек большого фрукта. Можно кушать и овощи в приблизительно таких же количествах.

Борьба со старением по мнению специалистов должна включать как можно больше фруктов и овощей, поскольку ученые еще не смогли до конца определить, какие из них оказывают на организм большее влияние, а какие – меньшее. Так же ученые советуют употреблять фрукты и овощи в различных формах: соки, фрукты, овощи и ряд других.

Комментарии запрещены.