Угроза авитаминоза
Витамины, как ни странно должны поступать в организм только вместе с пищей. Это обусловлено тем, что витамины — это группа разнородных веществ химически. То есть, эти вещества не синтезируются в нашем организме сами или же синтезируются в малом количестве. Те патологические состояния организма, которые возникают в организме человека из-за того, что в его организм поступает недостаточное количество витаминов именно с пищей и называются авитаминозами. Авитаминоз начинаются не сразу. Первоначально наступает стадия, которая называется гиповитаминоз. То есть — это такое состояние организма человека, при котором организм человека слабеет. Из-за такого отсутствия витаминов, организм человека становится не только слабее, но и уязвимее. Это приводит к тому, что угроза заболевания всевозможными вирусными инфекциями становится не просто угрозой. Слабый иммунитет, обусловленный нехваткой витаминов, приводит к заболеваниям.
Гиповитаминоз более всего является угрозой для беременных и пожилых людей. В случае с беременностью это обуславливается тем, что организм матери должен делиться своими витаминами с ребенком, а в случае с пожилыми людьми – это плохая усвояемость ими витаминов, поступающих в организм вместе с пищей.