Симптомы и проявления авитаминоза
Авитаминоз – термин, использованный для группы условий или болезней, вызванных хроническим или периодическим дефицитом одного или более витаминов.
Витамины – вещества, которые играют важные роли в росте и развитии каждого человека. Есть много видов витаминов, среди них: Витамин «А», Витамин «C» и Витамин «В». Каждый из них выполняет различные действия в теле. Симптомы и проявления авитаминоза обычно зависят от недостатка витаминов, который имеет человек. Примерами условий, связанных с авитаминозом, является пеллагра, цинга, рахит и ночная слепота.
Пеллагра появляется, когда человек не потребляет достаточное количество ниацина из пищи. Ниацин (или Витамин B3) важен для надлежащего функционирования нервов, пищеварительной системы и кожи. Эту болезнь иногда называют болезнью с четырьмя последствиями, потому что ее главные признаки часто включают диарею, дерматит, слабоумие – болезнь, затрагивающую умственные способности человека – и иногда смерть. Другие признаки включают сыпь, язвы во рту, рвоту и головокружения.
Цинга – болезнь, вызванная длительным дефицитом аскорбиновой кислоты (или витамина C). Она характеризуется слабостью всего тела, воспламенением кожи, анемии, суставов и кровоизлияний на коже. Есть несколько групп людей, которые находятся в группе высокого риска развития цинги. Они включают алкоголиков, пожилых, детей и пациентов с умственными проблемами.
Рахит – нарушение питания, вызванное дефицитом витамина «D», который управляет производством кальция и фосфата, используемого телом. Эта форма авитаминоза часто приводит к смягчению и ослаблению костей больных детей. У детей и взрослых, которые обычно остаются в закрытом помещении, есть более высокий риск развития дефицита витамина D, потому что воздействие солнечного света просто необходимо для его производства.
Ночная слепота часто вызывается авитаминозом «A», или нехваткой витамина «А». Уменьшенное поглощение или потребление витамина «А» обычно заставляют гланды работать со сбоями и в конечном счете приводят к серьезной засухе глаз, раздражению и ночной слепоте. Дефицит витамина «А» известен как главная причина слепоты среди детей.
Бедная пища – зачастую причина авитаминоза. Есть много источников пищи, доступных на рынке, которые богаты витаминами. Они могут избавить вас от симптомов и проявлений авитаминоза.
Таким образом, авитаминоз – в большинстве случаев предотвратимая болезнь. С другой стороны, когда тело получает лишнее количество витаминов, то такая ситуация называет «гипервитаминоз».
Авитаминозные симптомы и проявления отличаются от симптомов гипервитаминоза.